Absolute Präzision und das Adlerauge topprofessioneller Mitarbeiter gehen dem Spaß in der Südtirol Arena voraus. Seit über 15 Jahren beliefert harpf die größte Wintersportveranstaltung Italiens und legt dabei ein besonderes Augenmerk auf frischeste Ware. Das Bier etwa, wird so spät wie möglich – also zwei Tage vor Weltcup-Beginn – abgefüllt und kommt sozusagen direkt vom LKW über hervorragend gepflegte Schankanlagen in den Becher. Um eine reibungslose Anlieferung zu garantieren, halten die harpf Mitarbeiter an den Wettkampftagen bis 22 Uhr im Lager die Stellung. Bis spätabends kommissionieren sie die vielen verschiedenen Produkte, damit alles zur Belieferung ab 5 Uhr morgens bereitsteht. Ein genauestens koordiniertes Zusammenspiel, bei dem jeder Handgriff sitzt.